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中小型饲料企业的原料、成品进出存以及加工的耗材统计工作，往往靠手工计算，费时费力，易出错。而花费几千元购买饲料厂管理软件，对于有计算机的中小企业也望而生畏。笔者结合工作实际，以一个加工配合饲料的饲料生产企业（假设该企业一个月的原料、成品进出记录不超过500个数据。原料品种为6种，分别为玉米、豆粕、麸皮、贝壳粉、肉鸡预混料和蛋鸡预混料，其代号为1—6，成品为肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料，代号为1、2。设置代号有利于提高数据录入速度。）为例来说明如何利用Office的组件之一Excel，开发出适合自己企业的饲料生产管理系统，实现饲料生产管理办公自动化。
1 饲料生产管理系统功能
1.1 自动统计各原料进货、出库、期末库存数量以及原料进货与否的提示。
1.2 自动统计各成品加工、退库、销售、回机、期末库存数量以及自动统计成品总加工、退库、销售、回机、期末库存数量。
1.3 自动统计原料耗材、成品加工数量，提供成本核算报表。
1.4 打印功能，可打印原料、成品、成本核算统计报表。
2 饲料生产管理系统的总体设计
2.1 原始数据录入
2.1.1 期初数据录入：包括原料、成品的期初数据，这里的期初可以是一周、一旬、一月的开始。
2.1.2 原料入库数据录入：只包括原料进货的数据。
2.1.3 原料出库数据维护：只有配方更改时，才需要修改。
2.1.4 成品入库数据录入：每天生产成品的实际数量录入以及销售的退库。
2.1.5 成品出库数据录入：销售数据以及退库产品的回机再生产。
2.2 报表预览和打印
2.2.1 原料统计报表预览和打印。
2.2.2 成品统计报表预览和打印。
2.2.3 成本核算统计报表预览和打印。
3 创建数据录入工作表
数据录入工作表包括：期初数据、原料入库、成品入库和成品出库工作表。
3.1 期初数据工作表
选定一个工作表，并命名为“期初数据”。制表如图1。
图1：期初数据工作表
3.1 原料入库、成品入库、成品出库工作表。
这三个工作表设计同“期初数据工作表”的制作过程。选定一个工作表，并命名为“原料入库”，在A1:C1单元格区域中分别输入：日期、原料代号、进货数量。插入一个工作表，并命名为“成品入库”，在A1:D1单元格区域中分别输入：日期、成品代号、入库数量、折合生产批数；在D2单元格中输入公式：=TRUNC(C2/每批重量（配方决定）)，并向下复制公式至D501单元格。插入一个工作表，并命名为“成品出库”，在A1:C1单元格区域中分别输入：日期、成品代号、出库数量。
4 创建自动统计工作表
自动统计工作表包括：原料出库、原料统计报表、成品统计报表和成本核算统计报表。
4.1 原料出库工作表
插入一个工作表，并命名为“原料出库”，制表如图2。
在C2单元格中输入公式：=F2*$G$2，并向下复制公式至C5单元格，在G2单元格中输入公式： =SUMIF(成品入库!$B$2:$B$501,D2,成品入库!$D$2:$D$501)，在F2:F5单元格区域中输入肉鸡配合饲料每批各原料重量。原料损耗可在这里处理。同理，在C6单元格中输入公式：=F6*$G$6，并向下复制公式至C10单元格，在G6单元格中输入公式：=SUMIF(成品入库!$B$2:$B$501,D6,成品入库!$D$2:$D$501)，在F6:F10单元格区域中输入蛋鸡配合饲料每批各原料重量。
图2：原料出库工作表
工作表保护，使用户不能修改或误操作。
4.2 原料统计报表
插入一个工作表，并命名为“原料统计报表”，制表如图3。
图3：原料统计报表工作表
在C2单元格中输入日期函数：=NOW( )。C4单元格中输入：=期初数据!C2；D4单元格中输入：=SUMIF(原料入库!$B$2:$B$501,A4,原料入库!$C$2:$C$501)，E4单元格中输入：=SUMIF(原料出库!$A$2:$A$501,A4,原料出库!$C$2:$C$501)，F4单元格中输入：=C4+D4-E4；H4单元格中输入：=IF(F4<G4,“进货”，“不进货”)。选定C4:H4单元格区域向下进行公式复制到C9:H9。最小库存量可根据生产能力的大小确定，填入到G4:G8单元格区域中。
工作表保护，使用户不能修改或误操作。
4.3 成品统计报表
插入一个工作表，并命名为“成品统计报表”，制表如图4。
图4：成品统计报表工作表
D5单元格中输入：=期初数据!F2；E5单元格中输入：=SUMIF(成品入库!$B$2:$B$501,A5,成品入库!$C$2:$C$501)，F5单元格中输入：=SUMIF(成品入库!$B$2:$B$501,B5,成品入库!$C$2:$C$501)，G5单元格中输入：=SUMIF(成品出库!$B$2:$B$501,A5,成品出库!$C$2:$C$501)，H5单元格中输入：=SUMIF(成品出库!$B$2:$B$501,B5,成出品库!$C$2:$C$501)，I5单元格中输入：=D5+E5+F5-G5-H5。选中D5:I5单元格区域，并向下进行公式复制到D7:I7，在D8单元格中输入：=SUM(D5:D7)，并向右进行公式复制到I8。
工作表保护，使用户不能修改或误操作。
4.4 成本核算统计报表
插入一个工作表，并命名为“成本核算统计报表”，制表如图5。
图5：成本核算统计报表
在C3单元格中输入公式：=成品统计报表!E8。在B6单元格中输入公式：=原料统计报表!E4，并向下进行公式复制到B11。在F11单元格中输入公式：=SUM(B6:B11,F6:F11)。
工作表保护，使用户不能修改或误操作。
5 记录宏，方便系统使用的初始化
期初使用时要对上期录入数据进行清除操作。通过“录制新宏”命令将这些操作步骤记录为一个宏，每次只需简单调用宏（指向“工具”菜单中的“宏”子菜单，然后单击“宏…”命令，选择宏“清除上期数据”）即可完成所有上期录入数据的清除工作。
指向“工具”菜单中的“宏”子菜单，然后单击“录制新宏”命令。在“宏名”框中，键入宏的名称“清除上期数据”。在“将宏保存在”下拉列表框中，选择“当前工作簿”选项。单击“确定”按钮开始录制新宏。
选定“期初数据”工作表，选中C2:C6单元格区域，按下Ctrl键，选中F2:F6单元格区域，单击鼠标右键，单击“清除内容”。按下Ctrl键，分别单击“原料入库”、“成品入库”、“成品出库”工作表，进入成组编辑状态，选中A2:C501单元格区域，单击鼠标右键，单击“清除内容”。单击开始记录宏以后出现的“停止录制”工具栏的“停止录制”按钮，停止录制宏。
上面举的是一个简单的例子。实际工作中，你只要稍加修改，上例就适合你的企业。实际应用中，为了少修改函数，可虚拟原料、成品的出入库记录，如原料入库记录为10000个数据，可以虚拟为10001或更多，把原料统计报表工作表中D4单元格的公式改为：=SUMIF(原料入库!$B$2:$B$10001,A4,原料入库!$C$2:$C$10001)即可，其他工作表公式的修改同原料入库的记录。如果你厂另有浓缩饲料、预混料独立的生产线，只要把原料名称及配方修改一下就可以了。如果配合饲料、浓缩饲料、预混料三条生产线不是独立的，再增加“浓缩饲料原料出库”、“预混料原料出库”两个工作表，在成品出入库工作表增加一项“成品类别”，在“成本核算统计报表”工作表中增加“浓缩饲料成本核算统计报表”、“预混料成本核算统计报表”即可满足你的需要。同时输入成品统计报表工作表中的公式时，也有变化，需要使用“工具”菜单中的“条件求和”向导来输入公式。
说明：本文曾发表于《广东饲料》2001年第1期
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