饲料分类(classification of feeds)目前在世界各国饲料尚未完全统一。美国学者哈理斯(L E．Harris，1956)根据饲料的营养特性，将饲料分成8大类，对每类饲料冠以相应的国际饲料编码(international feed snumber，缩略语：IFN)。并应用计算机技术建立有国际饲料数据管理系统，这一分类系统在全世界已有近30个国家采用或赞同，但多数国家则采取国际饲料分类与本国生产实际相结合的方法，或按饲料来源、或按饲喂动物对象、或按传统习惯进行分类。

一、国际饲料分类法

    (一)粗饲料(forage roughage) 饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18％，以风干物为饲喂形式的饲料。IFN形式：1—00—000。
    (二)青绿饲料(pasturage plants and feeds green) 天然水分含量在60％以上的新鲜饲草及以放牧形式饲喂的人工种植牧草、草地牧草等。IFN形式：2—00—000。
    (三)青贮饲料(silage) 以新鲜的天然植物性饲料为原料，以青贮的方式调制成的饲料。IFN形式：3—00—000。
    (四)能量饲料(energy feeds) 以饲料干物质中粗纤维含量小于18％为第一条件，同时粗蛋白质含量小于20％的饲料。IFN形式：4—00—000。
    (五)蛋白质补充料(protein supplements) 以干物质中粗纤维含量小于18％为第一条件，而粗蛋白质含量大于或等于20％的饲料。IFN形式：5—00—000。
    (六)矿物质(minerals) 可供饲用的天然矿物质及化工合成无机盐类。IFN形式；6—00—000。
    (七)维生素(vitamins) 由工业合成或提纯的维生素制剂，但不包括富含维生素的天然青绿饲料在内。IFN形式；7—00—000。
    (八)饲料添加剂(feeds additive) 为保证或改善饲料品质，防止质量下降，促进动物生长繁殖，保障动物健康而掺入饲料中的少量或微量物质，但合成氨基酸、维生素不包括在内。IFN形式：8—00—000。

二、中国饲料分类法

    中国饲料数据库根据本国传统饲料分类法与国际饲料分类原则相结合，建立了本国的饲料数据库管理系统及分类方法。首先根据国际饲料分类原则将饲料分成8大类，然后结合中国传统饲料分类习惯分成16亚类，两者结合，迄今可能出现的类别有34类，对每类饲料冠以相应的中国饲料编码(feeds number of China，缩略语：CFN)，共七位数，首位为IFN，第二、第三位为CFN亚类编号，第四至第七位为顺序号。今后根据饲料科学及计算机软件的发展仍可拓宽。这一分类方法的特点是，用户既可以根据国际饲料分类原则判定饲料性质，又可以根据传统习惯，从亚类中检索饲料资源出处，是对国际饲料分类IFN系统的重要补充及修正。
    (一)青绿饲料 以天然水分含量为第一条件；不考虑其部分失水状态、风干状态或绝干状态时的粗纤维含量或粗蛋白质含量是否构成粗饲料、能量饲料或蛋白质饲料的条件。凡天然水分含量大于或等于45％的新鲜牧草、草地牧草、野菜、鲜嫩的藤蔓、秸秧类和部分未完全成熟的谷物植株等皆属此类。CFN形式：2—01—0000。
    (二)树叶类 有两种类型。其一是刚采摘下来的树叶，饲用时的天然水分含量尚能保持在45％以上，这种形式多是一过性的，数量不大。国际饲料分类属青绿饲料。CFN形式：2—02—0000。另一种类型是风干后的乔木、灌木、亚灌木的树叶等，干物质中粗纤维含量大于或等于18％的树叶类；如槐叶、银合欢叶、松针叶、木薯叶等。按国际饲料分类属粗饲料。CFN形式；1—02—0000。
    (三)青贮饲料 有三种类型。其一是由新鲜的天然植物性饲料调制成的青贮饲料(silage)，或在新鲜的植物性饲料中加有各种辅料(如小麦麸、尿素、糖蜜)或防腐、防霉添加剂制作成的青贮饲料。一般含水量在65％～75％。CFN形式：3—03—0000。其二是低水分青贮饲料(low moisture silage)，亦称半干青贮饲料(haylage)。用天然水分含量为45％～55％的半干青绿植物调制成的青贮饲料。CFN形式与常规青贮饲料相同，即：3—03—0000。其三是随着钢筒青贮或密封青贮窖的普及，从50年代以后，欧美各国盛行的谷物湿贮(grain silage)。目前常见的是以新鲜玉米、麦类籽实为主要原料的各种类型的谷物湿贮、其水分约在28％～35％范围。从其营养成分的含量看，符合国际饲料分类中的能量饲料标准，但从调制方法分析又属青贮饲料，在国际饲料分类中无明确规定。CFN形式：4—03—0000。
    (四)块根、块茎、瓜果类 天然水分含量大于或等于45％的块根、块茎、瓜果类。如胡萝卜、芜菁、饲用甜菜、落果、瓜皮等。这类饲料脱水后的干物质中粗纤维和粗蛋白质含量都较低。鲜喂时则CFN形式：2—04—0000；干喂时则CFN形式：4—04—0000，如甘薯干、木薯干等。
    (五)干草类 人工栽培或野生牧草的脱水或风干物。饲料的水分含量在15％以下(霉菌蘩殖水分临界点)，水分含量15％～45％的干草罕见，多属半成品或一过性。有三种类型：第一类，干物质中的粗纤维含量大于或等于18％者都属于粗饲料，CFN形式为：1—05—0000；第二类，干物质中粗纤维含量小于18％，而粗蛋白质含量也小于20％者，属能量饲料，CFN形式：4—05—0000；另有一些优质豆科干草，如苜蓿或紫云英，干物质中的粗蛋白质含量大于或等于20％，而粗纤维含量又低于18％者，按国际饲料分类原则应属蛋白质饲料，CFN形式：5—05—0000。
    (六)农副产品类 农作物收获后的副产品：如藤、蔓、秸、秧、荚、壳等。已知有三种类型，其一是干物质中粗纤维含量大于或等于18％者都属于国际饲料分类中的粗饲料，CFN形式：1—06—0000；其二是干物质中粗纤维含量小于18％或干物质中粗纤维含量小于18％、而粗蛋白质含量大于或等于20％者，按国际饲料分类原则分别属于能量饲料或蛋白质补充料，CFN形式：4—06—0000或5—06—0000。
    (七)谷实类 粮食作物的籽实中除某些带壳的谷实外，粗纤维、粗蛋白质的含量都较低，在国际饲料分类中属能量饲料，如玉米、稻谷等。CFN形式：4—07—00000。
    (八)糠麸类 干物质中粗纤维含量小于18％，粗蛋白质含量小于20％的各种粮食的加工副产品。如小麦麸、米糠、玉米皮、高粱糠等。在国际饲料分类中属能量饲料，CFN形式：4—08—0000；粮食加工后的低档副产品或在米糠中人为掺入没有实际营养价值的稻壳粉等，其中干物质中的粗纤维含量多大于18％，按国际饲料分类原则属于粗饲料，如统糠、生谷机糠等，CFN形式：1—08—0000。其他类型罕见。
    (九)豆类 豆类籽实中可供作蛋白质补充料者，CFN形式：5—09—0000，但也有个别豆类的干物质中粗蛋白质含量在20％以下的，如广东的鸡子豆和江苏的爬豆不属于5—09—0000，而应属于4—09—0000。干物质中粗纤维含量大于或等于18％者罕见。
    (十)饼粕类 干物质中的粗纤维含量大于或等于18％的饼粕类，即使其干物质中粗蛋白质含量大于或等于20％，按国际饲料分类原则仍属于粗饲料类，如有些多壳的葵花籽饼及棉籽饼，CFN形式：1—10—0000。还有一些低蛋白质、低纤维的饼粕类饲料，如米糠饼、玉米胚芽饼，则属于能量饲料。CFN形式：4—08—0000。
    (十一)糟渣类 干物质中粗纤维含量大于或等于18％者归入粗饲料，CFN形式：1—11—000；干物质中粗蛋白质含量低于20％，但粗纤维含量也低于18％者属于能量饲料，如粉渣、醋渣、酒渣、甜菜渣、饴糖渣中的一部分皆属此类，CFN形式：4—11—0000；干物质中粗蛋白质含量大于或等于20％、而粗纤维含量又小于18％者在国际饲料分类中属蛋白质补充料，如啤酒糟、饴糖渣、豆腐渣，尽管这类饲料的蛋白质、氨基酸利用率较差，但根据国际饲料分类原则仍属于蛋白质补充料。CFN形式：5—ll—0000。
    (十--)草籽树实类 干物质中粗纤维含量在18％以下者属粗饲料，CFN形式：1—12—0000；干物质中粗纤维含量在18％以下，而粗蛋白质含量小于20％者属能量饲料，如稗草籽、沙枣等，CFN形式：4—12—0000。但也有干物质中粗纤维含量在18％以下、而粗蛋白质含量大于或等于20％者，较为罕见，CFN形式；5—12—0000。
    (十三)动物性饲料 来源于渔业、畜牧业的饲料及加工副产品。按国际饲料分类原则，干物质中粗蛋白质含量大于或等于20％者属蛋白质饲料，如：鱼、虾、肉、骨、皮、毛、血、蚕蛹等。CFN形式：5—13—000；粗蛋白质及粗灰分含量都较低的动物油脂类属能量饲料，如牛脂、猪油等。CFN形式：4—13—0000。粗蛋白质含量及粗脂肪含量均较低，以补充钙磷为目的者属矿物质饲料，如骨粉、蛋壳粉、贝壳粉等，CFN形式：6—13—0000。
    (十四)矿物质饲料 可供饲用的天然矿物质，如白云石粉、大理石粉、石灰石粉等。但不包括骨粉、贝壳粉等来源于动物体的矿物质及化工合成或提纯的无机物。CFN形式：6—14—0000。
    (十五)维生素饲料 由工业提纯或合成的饲用维生素，如胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、胆碱、叶酸、维生素A、D、E等，但不包括富含维生素的天然青绿多汁饲料。CFN形式：7—15—0000。
    (十六)添加剂及其他 为了补充营养物质，提高饲料利用率，保证或改善饲料品质，防止饲料质量下降，促进生长繁殖、动物生产，保障动物的健康而掺入饲料中的少量或微量营养性及非营养性物质。如防腐剂、促生长剂、抗氧化剂、饲料粘合剂、驱虫保健剂、流散剂及载体等。CFN形式：8—16—0000。随着饲料科学研究水平的不断提高，凡出现不符合上述1～15亚类的分类原则者皆暂归入此类(见下表)。

中国现行饲料分类编码表

    注：共三档7位数，第一档编码为国际饲料分类编码(1位数)，第二档为中国饲料分类编码亚类号(2位数)，第三档最后四位数为序号，表中略去