英国白牛

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英国白牛

图片作者：佚名

更新时间：2006-8-15 11:48:33

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【英文名称】British White
【品种起源与分布】英国、美国
【生产力特点】肉奶兼用型品种。
【品种特征】体型中等；白色，在鼻子、鼻口、眼睑、奶头和脚上有黑色斑点，有些牛为红色斑点。母牛体重为370-540千克，公牛为650-770千克；通常无角，偶见有角。性情温顺，乳房位置合理，乳头紧凑、黑色；后背健壮较直并向尾部倾斜；阴囊发育良好，尺寸大，在一般情况下一岁公牛的阴囊直径为38-42cm。
【育成史】由英国东北部克来渥兰德（Cleveland）地区的无角公牛和瓦利（Whalley）附近地区的野生型有角白牛杂交繁育而来。英国白牛（British White）在1697年才被注意到，当时是位于伍哈利阿贝（Whalley Abbey）地区的一些分散的牛群。这些牛群被认为是该品种的祖先。这些牛群到达了格斯伯那（Gisburne）地区，1725年左右又到了萨莫福德（Somerford）地区，并从这里传播到了英格兰东部，多年来成为英国白牛品种的生活中心。最古老的现存的牛群伍德巴斯特维克（Woodbastwick）是由卡特（Cator）家族所拥有，也是建立在这里。
英国白牛（British White）和白帕克牛（White Park cattle）的两个类型，无角和有角类型都允许在协会进行登记。但是，从1948年开始，只有无角的牛才能登记。这种牛正如它的名字暗示的那样，通常情况下为白色，在鼻子、鼻口、眼睑、奶头和脚上有黑色斑点，有些牛为红色斑点。美国的英国白牛协会在1988年成立，并联合了大不列颠英国白牛协会和澳大利亚协会以促进世界的无角英国白牛进行登记。
在美国，关于英国白牛（British White）和白帕克牛（White Park cattle）品种有一些混淆。在这里有三个协会，只有一种颜色的牛被所有的协会都接受。白帕克牛为有角的品种，它的血型表明在血缘关系上同现代牛品种很远。一些资料也表明成熟的英国白帕克牛的平均体重比英国白牛或美国白帕克牛重300磅。英国白牛为无角类型（遗传上为无角），比较温顺，而且到1950年一直为一种兼用型的品种，用于牛肉生产和牛奶生产。自从1950年开始，对英国白牛进行了选择并主要倾向于牛肉生产。
【中图分类号】S823
【备注】美国于1988年成立了英国白牛协会。

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