(—)引入历史 辛地红牛原产于巴基斯但辛地省靠近沙漠的地带及卡拉奇和海德巴德地区,以及巴基斯但的拉斯贝拉区域,并分布于其周围一些地区;被引入马来亚、缅甸、斯里兰崐卡、菲律宾。日本和巴西等国。我国于1940年前后曾经香港引入广东省海南岛(公2、母2)改良黑白花奶牛;1956、1960和1965年又先后从巴基斯但分三批引入雷州半岛和海南岛,并引入广西、贵州、云南、江西等省、自治区进行纯种繁殖和改良当地黄牛。
(二)体型外貌 额宽突,耳大下垂,角小、向上弯曲、体躯深,肋骨开张,腰角较窄,臀部倾斜,十字部高。颈垂和腹垂发达。尾长。母牛乳房发育良好,公牛肩峰凸起,瘤峰高可达20 cm左右。毛色以褐红色为主,眼围、鼻镜、尾悄和肢端多为黑色;此外,毛色尚有黄色、棕黑色和前额、腹部零星白斑个体。 据广东省农业厅1982年资料,10头成年公牛和28头成年母牛的体尺、体重如下:崐体高,公牛140.6cm,母牛122.0cm;体抖长,公牛151.2cm,母牛131.3 cm,胸围,公牛193.2cm,母牛162.3cm;管围,公牛21.3Cm,母牛17.3cm;体重,公牛崐523吨,母牛323吨,与原产地成年公牛体重527kg)母牛314kg相一致。
(三)生产性能 成年母牛泌乳期为270(240~300)d,平均产乳量1179kg。在原产地,泌乳期为246d,泌乳量1510kg。
(四)繁殖性能 母牛妊娠期284d,繁殖率71.8%,产后发情期40d以上。发情周期21d,发情持续期2d左右,一般三年二胎。有些公牛性欲不强,包皮过长,不易采精。
(五)适应性能 适应热带、亚热带地区的气候条件,抗热、抗蝉,可半舍饲或放牧不补饲。采食时游走性大、集群性强,性野、机警、怕冷。
(六)杂交效果 与广东省本地黄牛杂交,效果很好。杂种中拉车载重700 kg左右,1h行2~3km;日耕地2亩左右。但有30天左右的杂种牛较敏感,使役时较难驾御。广东群众喜用本地黄公牛进行回交,其回交后代的生长发育比本地黄牛快,体格也较大,役用能崐力优于本地黄牛,性情也较温驯。辛黄杂种母牛再用黑白花奶公牛配种,其后代抗血原虫病,抗热,产乳性能也提高。据海南行政区红岛牧场资料,含黑白花奶牛血液50%、辛地红牛和本地黄牛血液各占25%的杂种牛,一个泌乳期产乳量为2992kg;含黑白花奶牛血液75%、辛地红牛和本地黄牛血液各12.5%的杂种牛,一个泌乳期产乳量可达4135kg;含黑白花奶牛血液87.5%、辛地红牛和本地黄牛各占6.25%崐的杂种牛,一个泌乳期产乳量反降为3422kg。说明在炎热地区精、表饲料质量较差的条件下,用含黑白花奶牛血液不超过75%、辛地红牛血液不少于12.5%的杂种牛为好。辛地红牛和黄牛杂交的后代母牛,如再用公牛杂交,其后代生长发育良好,崐抗热、抗病性能都比肉用公牛与一般黄牛的杂种为优。 近年来,对导入1/4辛地红牛血液的改良奶牛,颇受欢迎,其后代平均体高130cm,体重559kg,305d产乳量平均可达3413kg(39头),繁殖率可提高到90%。
(七)评价与展望 辛地红牛产乳性能比本地黄牛好,体型比本地黄牛大;抗热、抗蜱、抗病和耐粗性能又比黑白花奶牛强。今后,可采用辛地红牛公牛与本地母黄牛杂交,其杂交后代崐可作为基础母牛群,然后根据生产的需要,利用不同类型的公牛(本地黄牛公牛、黑白花奶公牛及肉用公牛)进行杂交,向役肉兼用和肉用牛发展,是很有希望的。 |